กระดาษสา เป็นกระดาษชนิดหนึ่งที่ทำมาจากต้นปอสา โดยใช้เยื่อจากเปลือกส่วนของลำต้นของปอสา การทำกระดาษมีกรรมวิธีการผลิตคล้ายกับกระดาษชนิดอื่นผิดกันแต่ว่ากระดาษสา ใช้แรงงานคนเป็นส่วนใหญ่ตั้งแต่วิธีตัดต้นปอสา การตัดต้นสาสูงจากพื้นประมาณ 30 เซนติเมตรแบ่งออกเป็นท่อนๆท่อนละประมาณ 150 เซนติเมตร ต้องไม่มีใบแขนงกิ่งหรือรากติดมา การลอกเปลือกปอสา การลอกเปลือกสามีอยู่ 2 วิธี คือการลอกเปลือกสาดิบ และการลอกเปลือกสาสุก (การเผาหรือการนึ่ง)
วัสดุอุปกรณ์ในการแปรรูปกระดาษใช้แล้วเป็นกระดาษสา
1. กระดาษใช้แล้ว
2. เปลือกปอสาแห้ง
3. น้ำ
4. ผงฟอกสีหรือคลอรีนหรือไฮโดรเจน
5. โซดาไฟ
6.สีย้อมเยื่อสาหรือสีย้อมบาติกหรือสีย้อมกระดาษ
7.เกลือแกง
อุปกรณ์การทำเยื่อสาและกระดาษสา
1. ถังและเตาต้มเยื่อสา
2. ถังล้างเยื่อสา
3. ถังฟอกสีเยื่อสา
4. เครื่องโม่เยื่อสา (หากไม่มีใช้เครื่องปั่นน้ำผลไม้แทนได้)
5. ถังน้ำตื้น
6. ตะแกรง
1. แช่เปลือกสา 24 ชั่วโมง
2. การต้มมี 2 วิธี
2.1. ต้มโดยใช้ขี้เถ้า ประมาณ 3-6 ชั่วโมง
2.2. ต้มโดยใช้โซดาไฟ ประมาณ 50 นาที
3. การฟอกสีใช้แคลเซียมไฮเบอร์คลอไรด์ 1 ขีด ต่อเยื่อสา 5 กิโลกรัม นาน 30 นาที แล้วล้าง น้ำให้สะอาด
4. นำเยื่อสาไปโม่ด้วยเครื่อง (หากไม่มีใช้เครื่องปั่นน้ำผลไม้แทนได้)
5. แช่กระดาษใช้แล้ว 24 ชั่วโมง โดยฉีกให้เป็นชิ้นเล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้
6. นำกระดาษใช้แล้วไปโม่ด้วยเครื่อง (หากไม่มีใช้เครื่องปั่นน้ำผลไม้แทนได้)
7. การแตะเยื่อสามีตะแกรงมุ้งลวดขนาดเท่ากระดาษมีอยู่ 2 ขนาด คือ ขนาดกว้าง 60 ซม. ยาว 80 ซม. และขนาดกว้าง 46 ซม. ยาว 56 ซม. นำตะแกรงวางบนถังน้ำขนาดกว้าง 80 ซม. ยาว 1 ม. สูง 40 ซม. แล้วนำเยื่อสาประมาณ 1 ขีด และกระดาษใช้แล้ว 1 ขีด (อัตราส่วนเยื่อปอสา : กระดาษใช้แล้ว คือ 1:1 จากการทดลองปรับอัตราส่วนหากใส่กระดาษใช้แล้วมีอัตราส่วนมากกว่าเยื่อสาจะส่งผลต่อความยืดหยุ่นของกระดาษสา) หรือแล้วแต่ความต้องการ หลังจากนั้นใช้มือเกลี่ยแล้วใช้หลังมือกดแตะให้กระจายทั่วตะแกรงแล้วยกตะแกรงผึ่งแดด
8. ผึ่งแดด 1 วันแล้วลอกกระดาษออกจากตะแกรง