การปลูกผัก ออร์แกนิค

            การปลูกผักออร์แกนิคแม้จะพบเจอปัญหาบ้างและหลายคนอาจคิดว่าเป็นเรื่องที่ยาก แต่ถ้าหากเรายังไม่ได้ลงมือทำ เราจะรู้ได้อย่างไรว่ามันยาก ฉะนั้นเราก็สามารถทำได้ด้วยตัวเอง โดยวิธีที่ โรงเรียนสบปราบพิทยาคมแนะนำนั้นก็ง่าย สามารถทำได้ด้วยตัวเอง การปลูกผักออร์แกนิคนอกจากที่จะปลูกในแปลงที่มีพื้นที่ขนาดกว้างแล้ว เรายังสามารถปลูกเองได้ที่คอนโด ซึ่งวิธีการปลูกไม่ได้ยากอย่างที่คิด เริ่มตั้งแต่
          1.การเลือกพื้นที่ที่เหมาะสม ซึ่งก็คือที่มีแสงแดดส่องถึง เพราะผักต้องการแสง
          2.ภาชนะที่ใช้ปลูก ควรปลูกในกระบะหรือกระถาง ในการเลือกดินก็ไม่ได้ยุ่งยากเพราะในปัจจุบันมีดินผสมสำเร็จจำหน่ายแล้ว
          3.การเพาะเมล็ด ควรเพาะต่างหาก สามารถเพาะในฟองน้ำได้ พอโตได้สักระยะหนึ่งก็ย้ายลงมาปลูกในดิน แล้วก็ดูแลต่อไปเรื่อยๆ ถ้าได้ดินมาดีก็ไม่ใช่เรื่องยาก
          4.ผักมีอายุแค่ 40-45 วันเท่านั้น แทบไม่ต้องใส่ปุ๋ยเลย แค่ดูแลให้น้ำไม่มากไปไม่น้อยไปก็พอ แต่หากต้องการใส่ก็สามารถทำปุ๋ยปลูกออร์แกนิคได้ ซึ่งจะอธิบายต่อไป
          5.หากมีแมลง ก็สามารถใช้สารไล่แมลง อย่างเช่น น้ำส้มควันไม้ แบบเป็นสเปรย์ช่วยไล่แมลงได้ เรื่องของการจัดการแมลงทางเลือกที่เป็นธรรมชาติชีวภาพมีเยอะ เพราะฉะนั้นจึงไม่ได้เป็นเรื่องยาก
          6.ในการปลูกผักในคอนโดนั้นไม่ใช่จะปลูกได้ทุกชนิด โดยผักที่แนะนำในการปลูกจะแบ่งได้ 2 แนว แนวแรกจะเป็น ผักสลัด จำพวก กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค อาจต้องรอประมาณ 50 วัน ก็ได้ผลผลิต แต่อาจจะกินไม่ทัน เราจะต้องวางแผนการปลูกให้ดี ควรมีแผน รุ่น1 รุ่น2 รุ่น3 จะได้มีผักกินเรื่อยๆ

      ผักอีกประเภทที่เป็นไปได้และเข้ากับสังคมไทยก็คือ พืชผักสวนครัว เช่น พริก โหระพา ผักจำพวกนี้ เวลาจะใช้ เราใช้เพียงนิดเดียว ถ้ามีติดบ้านไว้ก็แสนสะดวกไม่ต้องไปหาซื้อ ที่สำคัญ คือ ผักในกลุ่มนี้จะมีแมลงน้อย ปลูกง่าย แถมปลูกแล้วต้องได้ใช้อย่างแน่นอนจึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจ สำหรับเทคนิคการปลูกผักออร์แกนิคที่แนะนำไปข้างต้น จะเห็นได้ว่าทำได้ง่าย และทำได้ด้วยตัวเอง เพียงเท่านี้ก็สามารถเปลี่ยนพื้นที่เล็กๆ ให้เป็นสวนผักปลอดสารพิษไว้ทานได้แล้ว และยังเป็นมุมพักผ่อนที่ช่วยเติมความสดชื่นให้กับชีวิตอีกด้วย